本期要点
为什么痛风患者要少吃果糖？
我们知道痛风的发作和血尿酸有着密切的关系，痛风的病人平时就要控制嘌呤的摄入，以免生成过多尿酸。果糖是大家很少会意识到的升高尿酸的食物。
首先，果糖在被肝脏代谢之后会发生一系列的反应，使身体内血尿酸值升高。第二，果糖含有大量的能量，一旦能量过剩，它就会以脂肪的形式储存在我们体内，在这个过程中也会使身体内血尿酸值升高。第三，大量的果糖会导致肾脏排泄尿酸的水平下降。生成过多尿酸，阻碍尿酸排出，果糖肯定是不健康的！
"0蔗糖" 饮料真的健康吗？
"0蔗糖" 不是 "0糖"。你以为的 "健康" 其实都是商家的套路！市面上的 "0蔗糖" 饮料、 "0蔗糖" 饼干大多都是打着能量含量低，可以减肥的幌子，只有 "0糖" 才是真正的无糖！现在明白谁是实实在在的健康饮料，谁是打着健康幌子的 "小骗子" 了吧！
痛风患者应该多喝什么饮品呢？
痛风患者的饮食就应该遵守不产生过多的尿酸、有利于排出更多的尿酸两个原则。没有什么比白开水产生更少的尿酸了！而且多喝水还有助于排出尿酸。奶等乳制品中所含的嘌呤较少，是痛风患者日常理想的饮品。有研究显示，经常饮用牛奶的人血尿酸值较不习惯喝牛奶的人更低，所以痛风患者是可以适当饮用牛奶的。
参考文献：
[1]冯哲，陈香美.重视并规范肾脏疾病高尿酸血症的诊治[J].中华医学杂志，2017，97(25)：1921-1922.
