痛风

近年来，“喝果蔬”的说法显得相当时尚。不用烹调，不用削皮吐核，三餐之外随时喝点饮料，就能获得果蔬当中的丰富营养成分

近几天，有位陈姓病人拖着只脚又来找我，进门就喊："刘医生，救命啊，脚眼和脚背那个地方痛得"发滚"啊，整晚都睡不着呢。"袜子一脱，就看到患者的脚眼和脚背肿得像乒乓球，又红又热，走路也变得拖拖拉拉，脚步沉重似的。千万不要以为他长了什么肿瘤，其实是痛风形成的"痛风石"并发无菌性炎症。老陈向来贪杯，下班后喜欢和朋友一起吃肉喝酒。我之前看过他几次，...

然而 ,进一步的科学研究表明 ,茶叶碱和咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐 ,其分子结构不同于尿酸盐 ,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为，禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据 ,且这两种饮料呈弱碱性 ,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出 ,对病情有利。

对痛风患者来说，软饮料比烈性酒更有杀伤力，它几乎和啤酒一样危险。不过，食用的苏打，看起来似乎不会增加痛风的风险。这个结果来自于一个大型的调查，总共有46，393位男士参与，这些人都是加拿大的卫生保健人员，他们每隔四年填写一份详细的调查问卷，问卷的内容包括他们健康状况和饮食。调查持续了12年。在12年期间，总共有755人患上痛风。

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。有研究显示，现代人七成以上蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。(#画中画广告#)据专家研究，六至七成癌症是可预防的，其中三至四成可从饮食调整、运动及减轻体重来改善，另外三成则靠戒烟及避免二手烟害来预防;由此也可推估现代人少蔬果、多油脂的饮食习惯，对健康的威胁不亚于吞云吐雾。蔬果富含纤维、维他命、矿物质及其...

而大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入，却没有足够的碳水化合物来分解，就可能诱发痛风或加重痛风患

饮食条件优越者易患此病。有资料统计痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降。

金秋是旅游和运动健身的最佳季节。极目尽览丰硕的果品、谷物，喊山荡水，均助益明目、养心益肺……但早秋气温多变，蚊蝇昆虫活力不减，病原微生物肆虐逞凶。不宜疏漏大意。(#画中画广告#)吃：秋果鲜蔬中的香蕉、菠菜、鸭梨等均是滑肠或“寒凉属性”。当腹部、足部受凉或吞咽进过多的冷空气，再食用寒凉食物极易出现肚子的“惊雷暴雨”。有“痛风”倾向的人切莫贪食水产海鲜。鱼、虾、肉、肝、肾富含“嘌呤”。当“嘌呤”代谢障...

据了解，目前全世界大约有3.55亿人患有各种关节疾病,我国关节炎患者估计在1亿人以上,而且人数还在不断增加。据专家介绍,骨关节炎的发病原因目前认为与年龄、性别、遗传因素及种族有关,而肥胖、关节面的机械应力改变、关节畸形、损伤及代谢紊乱则是其发病的危险因素，需要特别注意的是，关节炎患者人群有年轻化的趋势。而痛风作为关节病的一种，它的发病率与生活水平和饮食结构有密切关系。

痛风以前多见于西方发达国家，在我国只有个别的富贵人家患这种病，且多数被误诊为其他病。我国60年代前报道不足30例，但近二十年随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，我国的痛风发病率亦明显的增高，且有年轻化的趋势。