系统性血管炎患者可以适量食用鸡肉。
从营养学角度而言，鸡肉富含蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，促进疾病的恢复。但需注意的是，患者在食用时不宜过量，以免引起消化不良等问题。此外，还应注意烹饪方式，尽量选择清蒸或炖煮，避免油炸或烧烤，以减少对胃肠道的刺激。
对于系统性血管炎患者来说，如果对鸡肉过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等不适症状。
系统性血管炎患者应保持良好的饮食习惯，均衡摄入各类食物，并定期监测病情活动性指标，以便及时发现异常情况。同时，患者还要避免吸烟、酗酒等有害健康的行为，以减轻疾病症状并预防并发症的发生。
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