鹌鹑红斑狼疮在临床上称为鹌鹑性结膜炎,是由鹌鹑作为媒介,或者是通过鹌鹑卵、被窝等途径感染的一种免疫性疾病。因为此疾病通常与免疫功能紊乱有关,所以鹌鹑肉通常是不可以吃的,但是由于经过临床有效的治疗,鹌鹑可以作为食物供人们食用,而且没有明显的毒副作用。
鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A,以及钙、磷、铁等矿物质,具有较高的营养价值。人们适量食用鹌鹑肉,可以补充身体所需的部分营养物质。但需要注意,虽然鹌鹑肉没有毒性,但是如果过量食用,也可能会对人体造成一定损害。
1、过敏:由于鹌鹑肉中含有一定的蛋白质,所以对鹌鹑过敏的人群不建议吃鹌鹑肉,以免引起过敏反应,出现皮疹、恶心、呕吐、腹泻等症状;
2、胃肠道不适:由于鹌鹑肉中含有大量的蛋白质,所以如果一次性吃太多,可能会导致胃肠道负担加重,从而引起消化不良,此时人们可能会出现腹胀、腹痛、食欲下降等症状;
3、引起肥胖:由于鹌鹑肉中含有大量的脂肪,所以如果经常大量吃鹌鹑肉,可能会导致体内脂肪堆积过多,从而引起肥胖;
4、其他危害:如果人们经常大量吃鹌鹑肉,可能会加重肝脏负担,甚至导致肝脏出现纤维化改变而引起肝硬化。
建议人们在日常生活中注意饮食均衡,且适量地吃各种蔬菜、水果,以及肉类等富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉等,避免暴饮暴食。
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