痛风是吃出来的吗？痛风病人不能吃什么

　　痛风，西医学名为高尿酸血症，是由尿酸产生过多或尿酸排泄过低引起的反复发作性炎性疾病。痛风多发于30岁以上男性，但由于现代人饮食习惯的改变，现在年轻人中也不乏高尿酸者。

　　痛风是吃出来的吗

　　过去，世俗认为痛风是饮食不节制引起的。其实这是一个认知误区，它不仅影响了不少病人的正常就医和治疗，甚至损害了患者的心理健康，对痛风产生很深的病耻感。

　　最新研究显示，人体有4个DNA突变位点与痛风发病密切相关。是否得痛风，遗传基因的影响占比达到45-73%。也就是说，基因对痛风的影响可比饮食大得多。痛风患者大可放下心理负担，痛快就医接受正规治疗。

　　痛风患者谨记“三少”

　　虽然饮食对痛风发病的印象并没有世人想象中那么多，但基因我们难以改变，罹患痛风的人，还是需要通过“管住嘴”来防止复发。

　　痛风病人不能吃什么1.少吃内脏和鱼类

　　不管是在痛风急性发作期还是慢性期，痛风病人都要长期控制高嘌呤食物，比如动物内脏、沙丁鱼等水产等。包括由海鲜、动物等通过提炼、加工制成的调味料，痛风病人也要少吃，避免体内尿酸水平在短时间内迅速升高。

　　痛风病人不能吃什么2.少吃种子粗粮

　　菠菜、花菜、豌豆、芸豆及干果等的嘌呤含量也不低，还是要控制摄入量。粗粮富含膳食纤维，对健康人群来说是不错的选择。但是玉米、荞麦、全麦片等谷物糙皮中也有较多嘌呤，不宜摄入过多。

　　痛风病人不能吃什么3.少喝咖啡浓茶

　　浓茶水、咖啡等饮料本身不含嘌呤，但咖啡因会使自主神经兴奋，加重痛风，也可能会诱发急性痛风。

　　此外，科学试验证明，在健康人群，痛风饮食、节食和运动的作用最多让血尿酸下降10-18%。所以，一旦患上了痛风，除了管控饮食，最重要的还是重视药物治疗，千万不要对饮食矫枉过正，又排斥吃药延误了治疗时机。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。