饮食紊乱使男性骨质疏松

　　勿忘维生素

　　一项在荷兰进行的骨骼研究发现，维生素K有助于保存储存在人体内的钙。研究人员让70名已过更年期的女性每天服用1毫克(1，000微克)维生素K，持续3个月后发现，这些女性的尿液中流失的钙的数量明显减少。

　　维生素K的日需求量为80微克。只需保持合理的日常膳食，人体便能轻易地获取到足够的维生素K。水果、绿叶蔬菜、块根类蔬菜和乳制品都是维生素K的最佳食物来源。

　　摄入微量的硼

　　硼能够影响骨骼和矿物质的新陈代谢，具有减少钙和镁从尿液中流失的作用，因此有助于预防骨质疏松症。但大可不必服用补充硼的药物，只要多吃些水果和蔬菜即可，如吃1个大苹果，便能获取0。5毫克硼，满足人体对硼的需求。

　　摄入蛋白质

　　从日常膳食中获取蛋白质，对于骨骼的形成和全面健康都很重要。

　　建议多吃豆类和绿叶食物，如花椰菜、黄豆、蛋黄、小白菜、芹菜、芝麻酱、芥兰、羽衣甘蓝、芥菜、豆腐、虾皮、甘薯等。

　　膳食中也有很多因素会对骨骼健康产生不良影响，引起骨质疏松。下面列出了一些应该注意避免的事项。

　　1少喝咖啡

　　虽然对于摄入多少咖啡因才算过量的问题仍存争议，但专家一致认为，摄入咖啡因能加速钙从尿液中排出。研究人员发现，每天基本上不喝牛奶的女性，如果咖啡因的摄入量相当于每天喝1~2杯(250ml/杯)咖啡，那么髋骨和脊骨骨质减少情况非常明显。

　　2.少喝可乐

　　磷也是骨骼的必要组成成分，但过量的磷会与血液中的钙结合，阻碍人体对钙的吸收，对骨骼健康造成极大破坏。可乐中磷、糖和咖啡因的含量都非常高，对于易得骨质疏松症的人来说是头号大敌。而且，当人体缺乏钙时，会自行调动骨骼中原有的钙，让缺钙问题更加严重。所以，每天饮用可乐不要超过1罐。

　　3.少吃盐

　　专家指出，大量食用盐会促使钙从尿液中排出。每天盐的摄入量不宜超过1茶匙。

　　4.少喝酒

　　有研究结果显示，在慢性酒精中毒的男性中，骨质减少和由骨质疏松造成骨折的比例相当高。饮酒过量会阻止人体对钙的吸收，导致骨质疏松。

　　5.把铝拒之于体外

　　已有研究显示，铝摄入过量也会引起骨质的流失，因为铝不仅能和磷、钙结合，一起进入尿液，还能沉积在骨头里，引起软骨病(骨软化)。因此请尽量少服用作为补钙药物的、含铝的抗酸剂。

（实习编辑：郭婷婷）

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