血尿酸

都说血燕是燕子带血的唾液，但是又有专家认为是氧化所致，那么血燕到底是什么呢？

价格昂贵的、具有保健作用的“血燕”瞬间变成了“毒燕”。我们不禁要问：血燕，对人体有何健康，好在那里？

7月26日，以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方在杭州举行新闻发布会，为血燕辟谣。据调查，这是个“山寨新闻发布会”，两名官员均系假冒，其目的是挽救整个以中国为最大市场的燕窝产业链。

8月15日，浙江省工商部门在对491家经销商，537批次血燕产品抽检后发现，近20万克、约3万多盏血燕产品出现问题，不合格率高达100%。

既然燕窝是我国从古至今的保健养生佳品，那么燕窝中到底有哪些人类所必须的营养呢？

“问题血燕”在执法重拳下退出了市场，但只要不彻底荡涤中国养生文化中沉渣泛起的污泥浊水，实现从传统向现代、从“传奇”向科学的转变，另一出养生闹剧很快又会粉墨登场，我们切不可掉以轻心。

从最近沸沸扬扬的报道中，才知道世间还有“血燕”一物。常年生活在热带的金丝燕，在最后一次筑窝时会一口一口地吐出血来，积少成多，经过数十日的积累形成特殊的燕窝血燕。

新华社接到举报，称7月26日在杭州举行的、以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方新闻发布会，其实是个“山寨新闻发布会”。

近日，浙江省工商局对血燕进行了市场抽检。被抽检的血燕产品中，亚硝酸盐含量最高可达10000mg/kg，超标近330倍。这一检验结果将血燕推到了舆论的风口浪尖。

何为血燕？金丝燕吐血而成，价值千金。在高级营养品的江湖中，昂贵的血燕一直和这样的美丽传说相伴。