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痛风的人怎样饮食搭配

专家 付颖瑜副主任医师

内分泌科 广州医科大学附属第一医院(三级甲等)

核心提示:在日常生活中有很多人每天在承受着痛风这种疾病的困扰,常常出现头晕的症状,严重时可能会影响人的正常工作与生活,因此患有痛风的人必须要积极治疗,配合医生的治疗措施之外要注意饮食搭配。日常饮食若可以做到科学规范,那么可辅助缓解痛风给人带来的痛苦,那么痛风的人怎样饮食搭配比较合理?

在日常生活中有很多人每天在承受着痛风这种疾病的困扰,常常出现头晕的症状,严重时可能会影响人的正常工作与生活,因此患有痛风的人必须要积极治疗,配合医生的治疗措施之外要注意饮食搭配。日常饮食若可以做到科学规范,那么可辅助缓解痛风给人带来的痛苦,那么痛风的人怎样饮食搭配比较合理?

痛风的人怎样饮食搭配

痛风的患者适合吃碱性食物,对酸性食物要少吃或不吃。碱性食物比较多,如:白菜、黄瓜、茄子、土豆、胡萝卜、莴苣、洋葱、南瓜……,水果包括:梨、苹果、菠萝。以上推荐的这些食物含有的嘌呤成分也较少,甚至有的都不含,非常适合痛风的患者食用。酸性食物就是血类、内脏以及鸟类,这些食物属于酸性食物而且含有大量嘌呤,是非常不适合痛风患者食用的。

选择对的食物也要选择对的烹饪方式,最好不要油炸或煎炒,以水煮、蒸、炖、焖最健康。平时要少吃过于辛辣刺激的食物,少喝浓茶或是容易让人兴奋的饮料,否则会加重痛风症状给患者带来痛苦。日常饮食要控制嘌呤类食物,把菜烧熟后,最好不要吃汤,因为大多数食物的嘌呤物都溶于汤中,把汤剩下可以减少食物中的嘌呤含量。

关于痛风的人怎样饮食搭配这个问题,基本上就做到以上几点即可,平时多吃碱性食物,多喝水,不要喝碳酸饮料或是咖啡等饮品。主要以素食为主,不仅对治疗,对预防痛风也有好处,据调查常吃素的人很少有患痛风疾病。总之痛风患者的日常饮食结构是非常重要的,不但关系到身体所承受的痛苦,还关系到控制疾病的程度,平时积极加强身体运动,规律作息起居,可降低痛风带来的痛苦。

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