辩型施“食” 风湿患者食补要得当

　　对于风湿患者来说，饮食是日常注意中非常重要的一环。科学饮食有助于控制疾病发展和改善症状等。风湿患者的饮食除了应营养丰富低脂少糖易消化外，南方医科大学中西医结合医院风湿科曹艳艳医生指出，风湿患者辩型施“食”，或能得到不错的食疗效果。

　　医学指导：南方医科大学中西医结合医院风湿病科 曹艳艳

　　曹艳艳  医学硕士，主治医师。广东省中西医结合风湿病专业学会委员。曾参与国家自然基金、广东省科技计划、南方医科大学科研基金多项课题研究。从事临床工作多年，在风湿病的诊断与治疗，特别是对类风湿关节炎、强直性脊柱炎，痛风、骨关节病、骨质疏松症、系统性红斑狼疮的中西医结合治疗有丰富经验。

　　风湿患者饮食应科学 少糖低脂少刺激

　　曹艳艳医生表示，风湿患者的饮食总体来讲应坚持营养丰富、容易消化、刺激性小的原则。少吃肥甘厚腻的食物，糖、脂肪、盐都要少，油炸食品冰淇淋等应尽量避免，牛奶可选用低脂或脱脂牛奶。急性发作期间尤其不宜服用辛辣刺激的食物，少食生冷食品和虾蟹之类。可注意补充蛋白质、矿物质及维生素D和钙质， 如无水肿，平时还应多饮水，以促进肠道功能及药物代泄。

　　食补应分型 对症而“吃”

　　部分患者或家属特别注重食补，曹艳艳医生提醒，食补需正确对待，应根据病情及脾胃功能的强弱来进行，而不是一味的大补特补。

　　1、风热型和湿热型：出现关节游走性疼痛、发热、咽痛、便秘、小便黄赤、血沉明显增快、低热、关节红肿痛有积液的，不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会加重症状。应该多选用寒凉的饮食，如薏米粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热。

　　2、寒湿型：出现关节肿痛或有积液、纳差、大便不成形、小便清长、畏寒怕冷、血沉增快的，应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等。

　　3、肝肾两虚型：病程较久、关节疼痛畸形、肌肉萎缩、筋腱拘挛、畏寒、消瘦、面色晦暗、血沉多不增快或接近正常者，可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。

　　TIPS：风湿患者能喝酒吗？

　　不少患者会通过服用药酒的方式来辅助治疗风湿病，那风湿患者能喝酒吗？曹艳艳医生表示，因为酒性辛热，易于生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒湿的表现时，可饮用一些药酒类的酒剂。而伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。大多数风湿病患者因关节肿痛要长期服用止痛药，而止痛药对胃肠道都有刺激，饮酒可以加重胃肠的刺激，加重止痛药的副作用。因此，风湿患者饮酒应注意，尽量少喝或不喝。（通讯员：陈芳）

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