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痛风是吃出来但不仅限海鲜啤酒

2014-03-14 10:50:36和讯网
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核心提示:长期吃海鲜的同时,还喝啤酒,会增加痛风的风险,但不仅限于这两样,不良的饮食习惯同样会导致体内尿酸增多,诱发痛风。

  痛风一般是由患者饮食无节制或过度疲劳引起急性发作。但生理机理却是,患者尿酸产生过多、排泄减少,血尿酸水平持续增高,尿酸盐结晶沉积关节周围所致,属于代谢疾病。痛风严重者,一般关节红肿变形,疼痛难忍,行动困难。

  不少人认为吃海鲜、喝啤酒就会得痛风,这是不正确的。因为痛风病的基础病症是高尿酸血症,每个人每天体内会生成新尿酸,同时排泄掉一部分,保证体内尿酸水平平衡。但如果体内尿酸过多或来不及排泄或尿酸排泄机制退化,过饱和的血尿酸就会沉积关节、肾脏等处,引起痛风。

  具体到“啤酒海鲜导致痛风”的民间痛风习惯印象,有专家认为,啤酒发酵产生的成分会抑制体内尿酸的排泄,而海鲜是高嘌呤食物,嘌呤正是尿酸形成的原料。偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风,但如果长期这么吃,则必然导致体内尿酸增多,诱发痛风。

  平时生活中养成好的饮食习惯和生活方式,痛风病重在预防。如吃海鲜、动物内脏及豆制品,就要少喝酒尤其是啤酒。平时要多喝水,增加尿酸排泄,还要多吃碱性蔬菜,如白菜芹菜冬瓜马铃薯等。一旦“痛风”发作,应及时就医,以免延误治疗加重病情。

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