首页 > 风湿科 > 痛风 > 病因病理 > 正文
综合
问医生

大吃火锅 小心痛风上身

分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:天气越来越冷,下班后约上三五好友,点一份火锅,边吃边聊,感觉甚好。然而,让人容易忽略的是,在享受美食的同时,患痛风的风险也大大提高了。日前,从杭州一些医院门诊获悉,随着天气转冷,嗜好吃浓汤火锅导致痛风发作和上火的患者增加不少。

  火锅汤可以说是痛风的超级帮凶,据测试每100ml汤内含嘌呤160mg—400mg,比各种肉类高得多。

  天气越来越冷,下班后约上三五好友,点一份火锅,边吃边聊,感觉甚好。然而,让人容易忽略的是,在享受美食的同时,患痛风的风险也大大提高了。日前,从杭州一些医院门诊获悉,随着天气转冷,嗜好吃浓汤火锅导致痛风发作和上火的患者增加不少。

  饮食不节制 痛风几率大增

  浙江省中医院风湿科主任、主任医师、博导宋欣伟医生说,痛风的发病没有明显的季节波动,但是每到节假日都会出现高发的状况,这足以说明,痛风和人的饮食有着密切的关系。很多人都知道,痛风是一种因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。宋医生说,由于吃了太多含有嘌呤成分的食品,在新陈代谢过程中,身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出的排泄物,才出现痛风症状。除了体质、疲劳等客观因素外,引起痛风的“罪魁祸首”还有很多:海鲜、动物内脏、蘑菇和酒等。宋医生表示,如今,不少养殖的鸡鸭鱼肉内都含有大量的嘌呤,这很有可能跟痛风的高发有直接关系。

  宋医生特别指出:火锅中的嘌呤含量很高,尤其是火锅汤里,大量食用火锅很容易引发痛风,而这也正是每年冬季痛风发作的主要原因之一。

  预防痛风 关键在于管住嘴巴

  由于痛风的发病比较复杂,不少人起初都是莫名其妙的脚趾“扭”伤而致,反复出现红肿疼痛,常常被当作一般的扭伤治疗,如果得不到及时控制,尿酸就会进一步引起关节变形,直至肾脏损害、功能衰竭。

  怎么自行辨别痛风症状呢?专家给出了四点,如果出现以下征兆,一旦出现痛风,可对症到正规医院找专科医生诊治。一、最近是否吃了大量诱发痛风的食物;二、疼痛很剧烈,尤其在夜间间歇发作;三、发低烧,但无咳嗽、感冒症状;四、疼痛一周就能缓解,发作后出现脱皮。

  宋医生表示,尿酸指数高是痛风的前兆,一旦发现自己的尿酸指数偏高,就要特别引起注意了。在控制痛风方面,没有特效药,只有两条:管住自己的嘴巴和适当地降低尿酸。但一般来说,医生和药物的作用只能占四成,而自身生活习惯和饮食种类的控制却占到六成。

  尤其在吃火锅时,大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹易导致痛风发作。不少人误认为只喝汤不吃肉就没事,其实,肉汤所含的嘌呤比肉本身要高出很多,更易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高,喝酒又易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出。

  火锅也有健康吃法

  一般来说,痛风病人应该避免吃火锅。但是对于正常人群来说,宋医生也建议大家多长个心眼,在一些细节方面注意一下,可以让自己患上痛风的几率大大下降。

  吃火锅配苏打水:火锅内酸性物质比较多,这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸,加速排泄。千万不要喝啤酒,否则“雪上加霜”。

  火锅汤不要喝:火锅汤内往往含有大量的嘌呤,要尽量少喝,如果一定要喝,则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。

  多点素食:吃火锅时多吃以素食为主的碱性食物,如新鲜蔬菜和水果。而海鲜、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特别高。

  吃火锅不要超过两小时:吃火锅的时间最好控制在两小时内,否则潜在危险也会增大。

(实习编辑:郭婷婷)

苯溴马隆胶囊

单纯原发性高尿酸血症以及痛风性...[详细]

¥24购药

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

在线咨询

(向医生免费提问)
答你所问,名医在线近距离。

相关问题

精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
  • 深呼吸
  • 新疆界
  • 仁心
  • 肿瘤的真相与误区
  • 健康新知
  • 健康有益事
  • 减肥达人秀
  • 健康日话健康
  • 女性健康私密事
  • 美人计
  • 寡人的健康纠结
  • 料食如神
疾病热文排行 一周健康热点 资讯 专题 访谈 问答 女人要如何预防阴道炎的发生? 女人要如何预防阴道炎的发生?

女人除了怕不孕之后更怕的是一身妇科疾病缠身,怀孕的就那…… [详细]

针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪 针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪

在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… [详细]

宝宝哭不停?查查5原因 宝宝哭不停?查查5原因

宝宝哭的原因有哪些?有些刚出生几个月的宝宝莫名地哭泣,…… [详细]

脂肪肝如何治疗 脂肪肝患者如何治疗?

轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动,少食动物内脏等过油食物…… [详细]

热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈